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salvatorimonia · Registrato: 06/10/07 07:59 Messaggi: 15

per aiutare il recupero e la muscolatura sono utili gli aminoacidi?????sono una ragazza di 27 anni e pratico nuoto

frankmastino · Registrato: 13/09/07 13:49 Messaggi: 27

salvatorimonia ha scritto:

per aiutare il recupero e la muscolatura sono utili gli aminoacidi?????sono una ragazza di 27 anni e pratico nuoto

Gli aminoacidi a catena ramificata possono aiutare a recuperare, ma siamo sicuri che servano a chi pratica un'attività amatoriale?

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Frank

Luca Speciani · Moderatore

Ciao Monia,
gli aminoacidi (non solo quelli ramificati) sono i mattoncini che costituiscono il muscolo. Non solo quello. Sono anche i costituenti di enzimi, recettori, molecole segnale, pompe di membrana ecc.
Una buona quantità di proteine ad ogni pasto (per un totale fino a 1 g / kg di peso al giorno) è quindi altamente raccomandabile.
Il nostro corpo, se la quantità di proteine assunta è sufficiente, e se il loro valore biologico è completo, pensa da solo a smistarle dove servono. Non vedo dunque il bisogno di integrare con ulteriori aminoacidi (impoveriti di tutto ciò che di "altro" contengono uova, carne, formaggi, pesce ecc.).
Lo stimolo all'incremento muscolare nasce fondamentalmente dall'esercizio fisico, dalla produzione naturale di GH e altri ormoni anabolici e infine dall'ok leptinico derivante da un'alimentazione che NON sia ipocalorica. Se tutti questi punti sono soddisfatti la crescita muscolare è assicurata. Se invece mangiamo troppo poco, non ci alleniamo a sufficienza o mangiamo troppo poche proteine in genere (o proteine di scarso valore biologico: ad esempio solo vegetali) faremo poco muscolo anche se dovessimo "integrare" con le bustine.
A presto e buone nuotate
Luca Speciani

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