>> Eurosalus

simona73 · Registrato: 26/03/08 09:23 Messaggi: 13

Ho lettto Guida pratica alla dieta GIFT ma vorrei cortesemente un parere.. oggi il mio pranzo consiste in:

-riso (70gr) al radicchio ( scotto il radicchio e lo unisco al riso insieme a delle spezie)
- una fettina di roast beef cotta senza condimento
-mezzo peperone e mezza melanzana fatte ssaltare con cipolla unite da salsa di pomodoro e basilico
- un frutto

va bene come pranzo gift? Embarassed

.. aggiungo che adoro le vedure e le inserisco in ogni piatto...
grazie simona73

Antonella · Moderatore

Ciao, Simona, per darti un parere sensato e che ti si cucia bene addosso avrei bisogno di altre informazioni. Sai che come impostazione siamo ben lontani dal dare "la dieta che va bene per tutti" o "il pasto ideale". Posso dirti che come combinazione mi sembra sostanzialmente corretta se i cereali sono integrali, e la porzione di carne non risulta troppo ristretta.

Ma di te non so nulla: devi perdere peso? Pratichi molto sport? Hai 25 anni oppure 65?
Qualche traccia utile:
1. Se devi perdere peso: prova a ridurre la quota carboidrati (specialmente a cena) largheggiando in porzione proteica (carne, pesce, uova, ecc.) e verdura fresca. Naturalmente devi affiancare dell'attività fisica: 3 volte a settimana, puntando a fare ogni volta un'ora intera
2. Se pratichi sport: la quota carboidrati può considerarsi corretta. Non farti mancare frutta e verdura fresche (per il reintegro di liquidi) ed il corretto apporto proteico. I sacri testi consigliano da 0, 8 a 1 g di proteine per peso forma. Cioè se pesi 60 kg puoi assumere 48-60 g di proteine. Fanno una bella fettina di carne o due uova o un'orata piccola a pasto, tanto per darti un'idea.
3. Sa hai 25 anni: coltiva il tuo metabolismo! Trovi molte indicazioni sul sito

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4. Se hai 65 anni: tieni presente che il nostro organismo va incontro in maniera naturale ad un rallentamento di circa 1% l'anno, dai 18 in poi. Quindi questa discesa naturale va accompagnata in maniera attiva, con la corretta alimentazione ed il movimento che possiamo fare, sempre nel pieno rispetto della nostra situazione individuale. Camminare, nuotare o fare cyclette leggera rientrano nelle nostre possibilità quasi sempre e come esercizio aerobico anche blando vanno benissimo.
Ok, Simona?
Ciao a tutti
Antonella Carini
staff dietaGift

_________________

simona73 · Registrato: 26/03/08 09:23 Messaggi: 13

Antonella ha scritto:

Ciao, Simona, per darti un parere sensato e che ti si cucia bene addosso avrei bisogno di altre informazioni. Sai che come impostazione siamo ben lontani dal dare "la dieta che va bene per tutti" o "il pasto ideale". Posso dirti che come combinazione mi sembra sostanzialmente corretta se i cereali sono integrali, e la porzione di carne non risulta troppo ristretta.

Ma di te non so nulla: devi perdere peso? Pratichi molto sport? Hai 25 anni oppure 65?
Qualche traccia utile:
1. Se devi perdere peso: prova a ridurre la quota carboidrati (specialmente a cena) largheggiando in porzione proteica (carne, pesce, uova, ecc.) e verdura fresca. Naturalmente devi affiancare dell'attività fisica: 3 volte a settimana, puntando a fare ogni volta un'ora intera
2. Se pratichi sport: la quota carboidrati può considerarsi corretta. Non farti mancare frutta e verdura fresche (per il reintegro di liquidi) ed il corretto apporto proteico. I sacri testi consigliano da 0, 8 a 1 g di proteine per peso forma. Cioè se pesi 60 kg puoi assumere 48-60 g di proteine. Fanno una bella fettina di carne o due uova o un'orata piccola a pasto, tanto per darti un'idea.
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Ok, Simona?
Ciao a tutti
Antonella Carini
staff dietaGift

salve, d.ssa Antonella e grazie per la/le risposte,
io sono del 73 quindi ho 34 anni sono alta 1,70 e peso 78kg... purtroppo ho avuto 2 gravidanze vicine e ne porto le conseguenze Embarassed

Come sport non posso praticare un granchè .. sono sola a curare i miei figli che sono piccoli, ma cerco di camminare e fare ginnastica da casa (memore dei corsi che facevo prima di avere i figli...)..
Sicuramente devo perdere peso e ho letto il libro Giuda pratica alla dieta GIFt.. ho subito cambiato stile di alimentazione (tutto integrale, ho diminuito i carboidrati a 60gr per il pasto e cena) e seguo i consigli del libro con cura...
amando molto la verdura eccedo nel piatto volentieri (amo molto qlla cotta e condita con solo aceto balsamico..) faccio le porzioni come indicate nel libro cercando di variare tra proteine, e latticini....
Grazie per i consigli utilissimi
un abbraccio
simona73

simona73 · Registrato: 26/03/08 09:23 Messaggi: 13

dimenticavo di dirle d.ssa Antonella, che mi sento molto bene da quando ho eliminato i prodotti lavorati e raffinati... e uso tutto integrale..
Grazie ancora

Simona73 Wink