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davide · Registrato: 25/02/08 17:56 Messaggi: 24

Salve o gia' scritto + volte .....ho letto molti vs libri(2 di luca)ma nn riesco a guarire...sicuramente ho notato che se bevo succhi o mangio frutta divento + debole e perdo energia con gli occhi che mi si stringono...insomma nn sono ok.Da piccolo la frutta nn mi dava fastidio idem i succhi.ho provato a mangiare frutta lontano dai pasti ma un frutto unico mi da fastidio(gonfiori e un nodo alla gola che da senso di soffocamento...nn vi spaventate pero'..insomma mi estraneo dal gruppo nn sto bene.vorrei sapere cosa dovrei fare secondo voi per capire meglio il mio problema...oppurese riducendo le dosi di frutta miglioro.nn lo so mi sento confusionale..datemi consigli...si dice di fare 3 gg senza ingerire fruttosio ma x me' e' impossibiule basta che beva un bicchiere di vini o una coca cola e il fruttosio ce'.aiutatemi voglio tornare ok.

davide · Registrato: 25/02/08 17:56 Messaggi: 24

sono sicuro di avere un'inolleranza al fruttosio e a tutto cio' che risulta + zuccherino...ho molto difficolta' con la frutta e ho notato che quella + zuccherina mi causa pancia gonfia,debolezza...anche se la mangio masticandola bene penso di avere centrato a pieno il mio vero problema!!!vorrei sapere come impostare il recupero della tollerabilita' a rotazione in questo caso come il mio dove marmellate senza zucchero e frutta + zuccherina mi causano vari sintomi sopra descritti.luca sono gia' a 2 libri scritti da te spero che tu possa almeno rispondermi x indirizzarmi in una terapia corretta.complimenti x la guida gift e il carrello virtuale mi e' stato molto di aiuto

Antonella · Moderatore

Ciao, Davide, posso consigliarti di sicuro 2 strade, da battere anche in contemporanea, anzi in sinergia:

1. l'ascolto personale. E' importantissimo. Alcune persone hanno sensazioni di forte gonfiore e tensione addominale mangiando la frutta a fine pasto, chi mangiando verdura cotta, altri solo guardando una mela a digiuno Wink

Se alcune combinazioni ti danno fastidio o alcuni vegetali nello specifico innescano una tua reazione di ipersensibilità, fai buona cosa a seguire questi messaggi del tuo organismo.

2. controllo specifico antintolleranze. E' sicuramente il caso di fare un esame specifico. Nello studio SMA a Milano applichiamo

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, esame non invasivo e supportato, come tu accenni da una dieta di rotazione per smaltire il sovraccarico, vero responsabile di quel "superamento di soglia" che dà inizio ai problemi. La frutta, nello specifico, fa parte in maniera consistente della scheda intolleranze relativa ai salicilati naturali. Ben lungi dal poter essere "risolta" privandosi di tutti gli alimenti coinvolti, l'assunzione dell'acido acetilsalicilico deve rimanere molto controllata per alcuni giorni a settimana.
Gli alimenti che puoi evitare nei giorni in cui fai pulizia sono alcuni tipi di frutta e verdura (pomodoro, ribes, datteri, ananas, arancia, fragola, albicocca e tutte le marmellate/succhi ottenuti), alcuni semi oleosi (arachidi, mandorle), alcune bevande (tè, tisane di menta). Girare assolutamente al largo da miele ed uvetta essiccata (nei giorni di dieta) che ne contengono in abbondanza.
Cibi sicuri: cereali, carne, pesce, latte, uova, formaggi (tranne la mozzarella). Comunque sottoporti ad un controllo completo potrebbe confermate la tua sensazione oppure indicarti altre vie di indagine.
Spero di esserti stata utile.

Da non commentare assolutamente Evil or Very Mad

il tuo sconsiderato accenno a certe bibite industriali da noi annoverate senza pietà tra i

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per il loro devastante effetto sulla glicemia.

Ciao!
Antonella Carini
staff dietaGIFT

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davide · Registrato: 25/02/08 17:56 Messaggi: 24

grazie antonella spero di potervi confrontare con voi al piu' presto comunque so x certo che anche lei ha partecipato alla scrittura del libro la dieta gift in cui e' presente il carrello della spesa x guida sugli alimenti.libro stupendo complimenti a tutti e 2!!!peccato x le intolleranze che influiscono sull'assunzione dei cibi top.so che le bevande vengono catalogate nei cibi no!!!!!ho letto tutto ormai ne so + io che i dottori da cui andavo(nn sono aggiornati come voi)purtroppo.mi inpegno ogni giorno a leggere il vs sito e ' bellissimo!!!!!!!peccato potervi ascoltare poche volte antonella!!!
volevo chiederle:provero a fare i 3gg liberi e 1 in cui reintroduco la frutta come nella tabella del fruttosio a rotazione scritta nel sito..pero' vorrei chiederle consigli pratici x riuscire ad applicare il tutto regolarmente senza demoralizzarmi al primo dolore.eliminero' la frutta e il fruttosio in generale x 3 gg poi lo reintrodurro' gradualmente come nella tabella.se ha dei link da farmi leggere x il mio caso o consigliarmi sono tutto orecchie.il test dria lo farei se avessi + soldi ora provo a risparmiare x venire da voi come avevo detto a luca ma sono certo che il fruttosio e' la mia minaccia x ora.oltre al lattosio ma che riesc o a compensare con formaggi stagionati.fare ruotare due intolleranze e' un bel da farsi ma il mio vero problema e' il fruttosio e la sensibilita' agli zuccheri sono certissimo. sottolineo la sensibilita' agli zuccheri!!!viva l'integrale anche se al supermarket come dite voi nel libro si fa fatica a trovare peccato

Antonella · Moderatore

Ciao, davide, grazie per le parole di apprezzamento. A noi piace molto lavorare in questo campo e cerchiamo di mettere nei libri anche indicazioni pratiche che siano utili da subito al lettore. Per quetso il capitolo spesa si rinnova ed arricchisce ad ogni uscita sull'argomento.

Hai ragione a dire che l'integrale viene sempre considerato un prodotto di nicchia, a volte quasi da fissati. Però sto vedendo una maggiore diffusione anche nei supermercati (pasta, apne, biscotti) e sono sicura che piano piano faremo fuori i prodotti bianchi e l'integrale acquisterà il posto di primo piano sugli scaffali, come merita!
Per la tua rotazione sul fruttosio, segui pure lo schema indicato. Tieni presente che anche iniziando a stare motlo attento alla frutta (che è quella che ti causa più problemi) non rischi di privartene troppo, perchè anche la verdura ne contiene, anche se in minore quantità.
Facci sapere come va il tuo ciclo sui 3 giorni!
A presto
Antonella Carini
staff dietagift

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davide · Registrato: 25/02/08 17:56 Messaggi: 24

grazie antonella troppo gentile mi mancavate....
io volevo chiederle 2 cose poi nn vi disturbo x un po ...:
1)la dieta a rotazione 3 g liberi e 1 inserimento alim intollerante la DEVO PORTARE AVANTI X QUANTO TEMPO?3mesi o 1 mese?
2)io sono intollerante x al lattosio e fruttosio;il mio vero problema e' crearmi una colazione in base a questo problema.....vorrei chiederle un piatto gift x la colazione e 1 spuntino prima della palestra che mi dia energia.;magari una variazione alimentare x il mio caso ;forse chiedo troppo ed e' meglio una v.ta magari online in cui sia seguito da lei o da luca oppure ho visto che ce' una dietologa che ha seguito il gift a bologna (marta galli )ma nn so se sia il caso e se sia professionale come voi.di soldi ne ho buttati via tanti x il mio problema.

Antonella · Moderatore

davide ha scritto:

grazie antonella troppo gentile mi mancavate....
io volevo chiederle 2 cose poi nn vi disturbo x un po ...:
1)la dieta a rotazione 3 g liberi e 1 inserimento alim intollerante la DEVO PORTARE AVANTI X QUANTO TEMPO?3mesi o 1 mese?

Io intanto inizierei ad applicare bene, tenendo proprio "puliti" i giorni di dieta. Stai a vedere come reagisce il tuo organismo, facendo un primo periodo molto attento e poi accompagnandolo piano piano verso una gestione più libera, se possibile.

Citazione:

2)io sono intollerante x al lattosio e fruttosio;il mio vero problema e' crearmi una colazione in base a questo problema.....vorrei chiederle un piatto gift x la colazione e 1 spuntino prima della palestra che mi dia energia.;magari una variazione alimentare x il mio caso ;

Una colazione possibile: latte di mandorla, un toast con prosciutto crudo e formaggio. Oppure una tisana con biscotti integrali ed un pezzo di parmigiano. Oppure tè o caffè con cereali integrali e mandorle o pinoli.

Citazione:

forse chiedo troppo ed e' meglio una v.ta magari online in cui sia seguito da lei o da luca oppure ho visto che ce' una dietologa che ha seguito il gift a bologna (marta galli )ma nn so se sia il caso e se sia professionale come voi.di soldi ne ho buttati via tanti x il mio problema.

Tutti i professionisti che trova nell'

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sono stati formati attentamente con corsi dietaGIFT e con affiancamento diretto presso lo studio.
Noi abbiamo fiducia che sappiano ben rapportarsi con il paziente e che abbiano abbracciato la nostra impostazione, fatta di attenzione alla persona in assistenza e rispetto della sua individualità.
A presto!
Antonella Carini
staff dietaGIFT

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davide · Registrato: 25/02/08 17:56 Messaggi: 24

sono in procinto di effettuare il test alcal ma sono molto diffidente sulla validita' antonella o luca mi potete dare la certezza che se lo eseguo e' valido e nn sono soldi buttati via?lo eseguo da marta galli a bologna penso ora ci dobbiamo organizzare

Luca Speciani · Moderatore

L'Alcat test è uno dei test che Eurosalus reputa affidabili per ottenere informazioni sulle intolleranze alimentari. Sul sito troverai mille informazioni di dettaglio. Marta Galli è un Punto GIFT operante a Bologna che ha svolto interamente il curriculum di formazione. Sei dunque in buone mani. Poi l'intesa tra professionista e assistito è sempre un fatto personale. Auguri!
Luca Speciani

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