>> Eurosalus

eliopingit · Registrato: 16/02/08 16:51 Messaggi: 14

Visto che ho difficoltà ha portare la frutta a scuola,posso solo a metà mattina fare uno spuntino con un piccolo panino integrale insieme a del prosciutto o formaggio?

ebola_69 · Registrato: 22/07/07 18:48 Messaggi: 2

eliopingit ha scritto:

Visto che ho difficoltà ha portare la frutta a scuola...

gto75 · Registrato: 12/06/07 10:11 Messaggi: 37

ebola_69 ha scritto:

eliopingit ha scritto:

Visto che ho difficoltà ha portare la frutta a scuola...

Il quote era per il passaggio "ha portare..." o per la frutta?!?

Comunque la frutta si può portare ovunque, basta non portarla troppo matura (una banana o una mela o 2 albicocche...). O il problema è che ti sfottono se porti la banana?
Se fose così superalo, sono fatti tuoi quello che mangi.

eliopingit · Registrato: 16/02/08 16:51 Messaggi: 14

Intanto mi scuso per l' erroraccio che ho fatto scrivendo,comunque io mi chiedevo se è possibile portare un piccolo panino al posto della frutta oppure sia una scelta sbagliata in quanto possa stimolare troppo l' insulina, e quindi potrebbe compromettere il dimagrimento.
Attendo risposte.

Cordiali saluti

Vale · Registrato: 19/03/08 19:40 Messaggi: 26

....ma l'hai letto il libro?

Comunque stando al libro no, solo frutta e verdura fresche e non condite non stimulano tanto l'insulina. Se ti fossi preso la briga di cercare nel forum avresti letto che già una ragazza aveva posto la stessa domanda (dicendo che la frutta non riusciva a saziarla tra un pasto e l'altro) e aveva chiesto se poteva mangiare uno yogurt magro, ma addirittura un panino Rolling Eyes

Come fa un panino a non stimolare l'insulina? A meno che non sia di 10grammi.. ma forse nemmeno in quel caso Laughing

eliopingit · Registrato: 16/02/08 16:51 Messaggi: 14

Ringrazio della risposta, ma non c' è bisogno di tutta questa scontrosità nel dire le cose, visto che è solo da poco che ho preso il libro.Volevo solo una risposta specifica(avrei preferito che mi rispondessero anche Luca o Antonella)

smilla · Registrato: 26/09/07 16:30 Messaggi: 6

Scusate, ma non sono d'accordo... Se ho capito bene sei un ragazzo di 17 anni... Per me non c'è nulla di male in uno spuntino con un piccolo panino e un po' di proteine... Anzi!

Vale · Registrato: 19/03/08 19:40 Messaggi: 26

Nemmeno io credo che ci sia "qualcosa di male" nel panino in sè. Wink

Solo che un presupposto per la perdita di massa grassa è la calma insulinica e io credo che un panino come spuntino la rompa.
Poi non so se ad esempio dopo lo sport si possa mangiare un panino senza problemi, aspettiamo che rispondano gli esperti dello staff.

Luca Speciani · Moderatore

Proviamo a chiarire qualche punto.
DietaGIFT dà delle indicazioni specifiche per chi voglia dimagrire, ed anche delle indicazioni generali per chi abbia già un peso corretto e desideri mantenersi in salute. E' chiaro che chi deve perdere massa grassa ha bisogno di sfruttare a pieno l'azione del glicogeno, che si esercita appena finisce il lavoro dell'insulina, due-tre ore dopo un pasto. Se in quel momento si mangia un panino - per quanto integrale e abbinato a proteine e verdure - la secrezione del glucagone si arresta e la mobilizzazione dei grassi va a farsi benedire.
Non è chiaramente un problema di calorie, ma di segnale ormonale.
In un ragazzo di 17 anni che non abbia necessità di perdere peso, per il quale si suppone la normale iperattività metabolica di quell'età (ma altrettanto vale per ragazzi più giovani) l'assunzione di spuntini può essere tranquillamente concessa, per due motivi:
1) L'intensa attività metabolica di quell'età costringerebbe i ragazzi a fare dei pasti pantagruelici, con rischio rilascio massivo insulina maggiore rispetto a quello di uno spuntino intelligente
2) La possibile frustrazione del ragazzo condannato alla "mela" mentre tutti gli altri ingurgitano pizzette e patatine.
Un lavoro dietologico interessante al riguardo l'abbiamo

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su "Lo zen e l'arte di far muovere i nostri figli" dove evidenziamo la necessità di lavorare di fioretto con i ragazzi, rispettando l'individualità di ciascuno.
In sintesi dunque distinguiamo tra chi ha stretta necessità di dimagrire e chi non ce l'ha. Ricordandoci che una volta acquisito un peso forma adeguato, non dobbiamo mai avere paura di un panino in più o in meno, proprio perché con DietaGIFT quel peso l'avremo acquisito grazie al nostro risveglio leptinico-metabolico e non grazie ad una innaturale restrizione calorica.
Sperando di avere offerto qualche spunto di riflessione...
Luca Speciani

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