Ciao Michele,
qundo si e` sotto sforzo intenso il mio consiglio e` quello di non mangiare nulla che comporti una digestione elaborata (come noci, nocciole, cioccolato, panini ecc.). La frutta fresca e` cio` che maggiormente in natura assomiglia ad una soluzione zuccherina, tra l`altro a lento assorbimento. Se lo sforzo e` blando (come puo` essere una camminata in montagna se si e` molto ben allenati) ci si puo` permettere anche qualche boccone piu` complesso, ma tutto dipende dalle sensazioni individuali. La regola generale e`: partire a scorte piene ma a stomaco vuoto.
Ciao!
Luca Speciani